Žaliųjų kokteilių revoliucija
€5,00Žalios mitybos pionierė Viktorija Butenko siūlo paprastą ir efektyvų sprendimą, kaip prievolę valgyti žalumynus paversti tikru malonumu. Mes pervargę nuo pašėlusio gyvenimo ritmo, dažniausiai maitinamės prabėgomis, didžiąją mūsų valgiaraščio dalį sudaro perdirbtas ir menkavertis greitasis maistas. Todėl tik reto kurio iš mūsų mityba yra tinkamai subalansuota. Net kai, regis, nesergame jokiomis ligomis, mus neretai kamuoja nemiga, nesugebėjimas susitelkti, nuolatinis nuovargis ir kiti simptomai, kuriuos sukelia vertingų maisto medžiagų trūkumas. Knygos žaliųjų kokteilių revoliucija tikslas yra sustabdyti šią tyliai plintančią epidemiją ir padėti žmonėms atsikratyti blogų mitybos įpročių.
Viktorijos Butenko siūlomas sprendimas – nepaprastai gardūs ir maistingi žalieji kokteiliai. Greitai ir lengvai paruošiami, šie kokteiliai grąžina į mūsų kasdienę mitybą senai pamirštus vaisius, daržoves ir žalumynus. 200 kokteilių receptų, kuriuos rasite šioje knygoje, padės išvengti mitybos monotonijos ir suteiks organizmui reikalingų maistinių medžiagų.
Žalumynai yra gyvybiškai svarbus produktas. Jie būtini ir žmonėms, ir visoms kitoms gyvoms būtybėms. Netgi galima pasakyti, kad žalumynai žmogui yra tokie pat būtini kaip ir vanduo, oras ar saulės šviesa. Atlikusi daug tyrimų nustačiau, kad maistinė žalumynų sudėtis puikiai atitinka žmogaus maisto medžiagų poreikius. Juose yra daug mineralų, vitaminų ir net amino rūgščių – medžiagų, kurios užtikrina optimalų organizmo funkcionavimą.
Pietų paplūdimio dieta
€6,00Kardiologas dr. A. Agatstonas savo garsiąja pietų paplūdimio dieta siūlo paprastą, moksliškai pagrįstą būdą, kaip atsikratyti varginančio antsvorio ir jo nebepriaugti, užkirsti kelią širdies bei kraujagyslių ligoms, diabetui. Autorius aiškina, kaip pagerinti savo mitybą, atskirti „gerus“ maisto produktus nuo „blogų“, pateikia visų trijų dietos tarpsnių maitinimosi planus ir daugybę receptų.
MĖSOS IR GRYBŲ VALGIAI
€2,00Pirmojoje knygos dalyje pateikiami šaltų ir karštų mėsos valgių receptai, sugrupuoti pagal mėsos tipus. Knyga iliustruota mėsos dorojimo ir serviravimo pavyzdžiais. Antrojoje dalyje pateikiami grybų valgių receptai. Tie valgiai turėtų paįvairinti mūsų stalą. Knyga skiriama namų šeimininkėms.
Mažoji vynų enciklopedija
€2,00Daugiau nei 300 pasaulio vynų. Spalva, skonis, kvapas. Vynas ir maistas.Iš vokiečių kalbos vertė Miroslavas Aleksejevas. Konsultantas Algirdas Pateckas
Šokoladas
€15,00Saldus, kartus, pikantiškas, gabalais, šaltas ar karštas… Šokoladas, tikras „dievų maistas“, įvairiais pavidalais jau daugelį amžių išlieka kulto objektu. Knygoje rasite net 300 ypatingų tradicinių ir naujų originalių receptų.
Galėsite pasigaminti nepakartojamo skonio šokoladinių gardėsių: nuo sausainių iki tortų, nuo saldainių iki triufelių, nuo šokoladinių gėrimų iki kokteilių. Paskutinėje knygos dalyje – gurmaniški makaronų, mėsos bei jūros gėrybių ir šokolado deriniai.
Epic Kitchen Adventures: Tasty Treats Ready in Minutes!
€6,00Entertaining countless followers and subscribers with his YouTube posts, Raphael Gomes has been sharing his outrageous fast food recipes with hungry fans across the globe. His new and quirky cookbook provides tried and tested recipes that promise to be ready in minutes. With basic prep-time and speedy delivery, these yummy treats are perfect for those looking for something more fun and less time consuming than standard cookbooks. With the accompanying free app, readers can access additional exclusive content. By scanning icons throughout the book they will be able to unlock the new videos, pictures and advice from Raphael to help them snack with style and with speed. Approximately 50 recipes include Chocolate Mug Cake, 3 Ingredient Nutella Muffins, Crispy Bacon and Cheese Roll-Ups, One-Minute Microwave Mini Pizzas, and Oreo Popcorn. Includes metric measures.
Konservavimas. Smaližių receptai
€5,00Jau dešimt metų „Darbštuolė“ su savo skaitytojais dalijasi geriausiais receptais, valgių gaminimo gudrybėmis ir patyrusių kulinarų išmintimi. Jūsų rankose – dvyliktoji jubiliejinės serijos knyga „Konservavimas: smaližių receptai“.
Metai Beatos virtuvėje
€12,00Knygoje “Metai Beatos virtuvėje” autorė keliauja per keturis metų laikus ir jiems būdingas šventes. Šį kartą su skaitytojais ji dalijasi tuo, ką pati gamina per Kalėdas ar Velykas, kuo artimuosius džiugina per gimtadienius ar savaitgalio vakarais. Ir primena, jog šiems skanėstams pagaminti ne visados būtinos ypatingos progos…
Jamie Oliver „Gaminame su Oliveriu“
€7,00Čia nerasite nei filė kepsnių, nei omarų nei kitokių snobiškų dalykėlių. Daugeliui aprašomų patiekalų reikės įprastų produktų, kurių galite įsigyti turguose ar prekybos centruose bet kurioje pasaulio šalyje. Nepabandyti gaminti – tiesiog nedovanotina!
Viskas apie konservavimą namuose
€2,00Konservavimas – vienas pagrindinių būdų paruošti maisto produktus ilgai laikyti saugojimui. Šioje knygoje pateikiama daugybė jau išbandytų ir patikimų receptų konkretiems produktams konservuoti. Laikydamiesi nesudėtingų nurodymų, Jūs neabejotinai pasieksite norimo rezultato.
Čia pateikiami receptai, kaip paruošti sūdytus gaminius su mažesniu druskos kiekiu nei įprastai, taip pat džemus bei drebučius su nedaug cukraus. Ši knyga bus puiki pagalbinė priemonė, kuri padės Jums drąsiai jaustis, ruošiant konservuotus gaminius namie.
Konservavimo klasika. Būdai ir receptūros
€5,00Man jau beveik šimtas metų. Prisimenu laikus, kurie dabar kai kam atrodo gili senovė, kai kaimo žmonės naudojo daugybę laiko patikrintų būdų, kad išsaugotų užaugintas gėrybes per žiemą. Labai norėčiau, kad išliktų ateičiai, kulinarijos istorijai tai, ką žinau, ką praktiškai išbandžiau, ką vadinu konservavimo klasika. Neabejoju, kad ir šiandien kulinarija besidomintiems tautiečiams tų mano žinių prireiks. Todėl ryžausi dar vienam gyvenimo žingsniui – pakartotinai išleisti prieš daugelį metų parašytą savo konservavimo knygą.
Robertas Ščesnavičius „Gurmano užrašai“
€4,50Su kokiu neįsivaizduojamu azartu žvilgantis molibdeno peilis raiko prinokusį pomidorą, o kraujuojantį jį pribaigia, lyg pilkos snaigės krintančios iš dangaus, juodieji pipirai.
Primena ištrauką iš įtempto siužeto trilerio? Tai veikiau įtempto siužeto gastronomijos scenarijus, kurį su nežabota aistra bei fantazija kulinarijos metras ir gurmanas Robertas Ščesnavičius rašo jau 35 metus. Kvapo fenomenas, skonio psichologija, ditirambai Europos šalių virtuvei ir genialiesiems restoranų šefams bei jų šedevrams. Visa tai pagardinta pikantiškomis istorijomis apie sutiktas garsenybes, aštriais kelionių prieskoniais, pateikiama su elegancija, ironija, išmintimi ir pašmaikštavimais. Per gastronomiją apie gyvenimą, per gyvenimą apie gastronomiją – puikus šio „literatūros patiekalo“ apibūdinimas.
Žuvys ir kitos vandenų gėrybės
€3,50Čia rasite geriausių virėjų patarimų, kaip pirkti , laikyti, doroti ir gardžiai paruošti įvairias žuvis bei kitas jūrų gėrybes-geldeles, kalmarus, krevetes, midijas, krabus, omarus.
Valgiai šeimai ir draugams
€6,00Šimtai patarimų ir receptų, kad nebereikėtų pirkti (daugiau nei 700 receptų, kaip pasigaminti daug paprastai perkamų maisto produktų, patiekalų ir kulinarijos gaminių, kosmetikos, maisto gyvūnams, priemonių sodui ir namams, valiklių ir naturalių vaistų), visa tai pasigaminsite lengvai, greitai ir su malonumu.
Jus sužavės kokybė, sutaupysite pinigų.
Desertai
€6,00Nėra svarbu, kokio lygio Jūsų kulinarijos žinios, kokia Jūsų šios srities kompetencija. Jei patirties turite nedaug, Jūs galėsite sėkmingai pasigaminti desertą sekdami šio pasaulyje garsaus kulinarijos meno instituto „Le Cordon Bleu“ šefų nurodymais.
Ši knyga yra geriausias vadovas, kuris padės Jums įsisavinti saldžiųjų patiekalų mena. Spalvotoje centrinėje knygos dalyje aprašytos konkrečios priemonės, kurios yra svarbios norint paruošti desertą, pateikiami patarimai, kaip jas naudoti ir kaip pasirinkti. Šiame vadove yra speciali dalis, kurioje nurodomi pagrindiniai būdai, kurie dažnai kartojasi ruošiant patiekalo sudedamąsias dalis. Tas, kuris nevisiškai pasitiki savo kulinariniais sugebėjimais, palankiai įvertins esmines pastabas, kaip paruošti vaisius, gaminti tešlą, naudoti cukrų ir šokoladą, ruošti įvairius padažus, šaldytus desertus, įdarus. Šiame skyriuje norima pabrėžti, kad paruošti desertą bus daug lengviau, jeigu naudositės tinkamu būdu ir kreipsite dėmesį į detales.
Skyriai yra išdėstyti pagal desertų tipą, o kiekviename jų yra gausu nuo paprastų iki sudėtingesnių idėjų. Knygoje pateikiama didelė klasikinių desertų įvairovė nuo šaldytų specialių patiekalų ir vaisių desertų iki pyragų, paruoštų su sūriu ar biskvito pagrindu, pyragaičių ir mielinių gaminių.
Šioje knygoje rasite:
150 apetitą žadinančių desertų nustebins akis ir pamalonins gomurį.
Sudėta visa naudinga informacija, kuri reikalinga norint pasigaminti bet kokį desertą pagal receptą.
Šimtai nuotraukų jums padės lengviau suprasti desertų gaminimo detales.
Valgyk sveikai
€3,50Ši knyga skirta norintiems ko nors lengvesnio ir maistingesnio. Vienoje knygos dalyje – salotų, kitoje – lengvų antrųjų patiekalų receptai. Salotos suskirstytos į maistingas, lengvas, šiltas ir vaisines.
Gausu patiekalų, į kurių sudėtį įeina žaliosios salotos, receptų. Neliks nuskriausti ir ieškantieji sotesnių patiekalų receptų – tarp jų salotos su mėsa, žuvimi, jūrų gėrybėmis.
500 sriubų (subraižytas viršelis)
€4,00Šiame rinkinyje pateikta 500 gardžių, nesudėtingų ir lengvai pagaminamų sriubų receptų. Kiekviename puslapyje rasite idėjų ir naudingų patarimų kiekvienos rūšies skaidriai, tirštai, trintai sriubai ir sultiniui pagaminti. Jei ruošiate įprastus savaitgalio pietus, įmantrų pirmąjį patiekalą, žiemą šildantį, o vasarą atvėsinantį maistą, – čia rasite visoms progoms tinkamus receptus.
Įžanginėje dalyje aptariami pagrindiniai dalykai: maisto gaminimo įrankiai, sudėtinės jų dalys, jų derinimo ir maisto gamybos metodai.
Šiame gausiai iliustruotame leidinyje rasite ir šiuolaikiškas klasikinių receptų, tokių, kaip vietnamietiškos jautienos sriubos ir itališkos daržovienės, interpretacijos.
Jūsų pasirinkimui – vėsių ir gaivių, tirštų ir švelnių, sveikų ir maistingų, įmantrių ir vos per 20 minučių pagaminamų sriubų receptai.
